- Cuchillo eléctrico Moulinex DJAA42 Secalio
- Cuchillo eléctrico dentado AEG EM 5669
- Cuchillo Eléctrico Severin 3965
- Cuchillo eléctrico Koenig B04201
- Cuchillo eléctrico dentado Gastroback 41600
- Cuchillo eléctrico Beper Colibrì
- Cuchillo eléctrico Princess 492952
- Comparativa
- Los mejores cuchillos eléctricos: sus características
Una manera de cortar carnes, pescados y otros alimentos como si se tratasen de mantequilla, es tener uno de los mejores cuchillos eléctricos que te mostramos a continuación. Olvídate de gastar dinero en cuchillos caros y que después acabarán por desafilarse y quedar inservibles, ahorre tiempo y dinero con estos productos que te analizamos a continuación y que más tarde te contaremos algunos consejos de su utilización y mantenimiento.
Cuchillo eléctrico Moulinex DJAA42 Secalio
Comenzaré a analizarte un cuchillo que me gusta mucho y que sale muy barato, por lo que si quieres probar por primera vez un producto de estas características sin gastar demasiado y que además te responda más que cualquier otro de una marca básica, tienes que probar este de la marca Moulinex, un producto de gran calidad y con unas características que te contamos en las siguientes líneas.
Si has probado alguna vez algún artículo de esta casa, sabrás como lo confeccionan y el diseño que le profieren a sus productos. En este caso ocurre algo parecido, ya que cuando lo tienes en la mano te recuerdan a otros, como es el caso de las batidoras. De igual forma, el diseño será en un color en blanco con algunos motivos en grises, sin embargo la nota de color como ocurre siempre, se encuentra en el nombre de Moulinex. Es un diseño ergonómico, fácil de agarrar con la mano, que te sentirás muy cómodo con él. Respecto a la potencia y otras funciones, cuenta con un motor que trabaja a 100W para que con una simple pasada puedas cortar desde pan, ideal para hacer rodajas muy finas y del mismo tamaño, hasta para despiezar un pollo asado. Cuenta con un botón de seguridad con el que podrás quitar la hoja con facilidad sin que te dañes y este filo puede ser lavado en el lavavajillas una vez usado. Para aumentar la seguridad, la punta es redondeada y no corta, por lo que tan solo tendrás opción de esto si la carne se encuentra en la zona inferior.
Cuchillo eléctrico dentado AEG EM 5669
Seguimos con el análisis de otro producto, en este caso de la casa AEG que también suele traernos grandes aparatos para el hogar como el cuchillo que te voy a comparar en esta ocasión. Se trata de una versión muy buena, que para nosotros da un paso adelante respecto al modelo anterior, aunque tiene también algunos puntos débiles.
Voy a empezar por este punto débil para después decirte todo lo que veo que es bastante bueno y que seguro puede hacer que te atraiga más que otro artículo. Este punto se centra sobre todo en su ergonomía, ya que como ves, el diseño es diferente y su mango es en forma de V, agarrándose por un lado diferente y paralelo al que nace la hoja. Al tener un agarre de esta manera, el corte no es tan natural como el que podríamos tener con un cuchillo convencional, teniendo que hacernos al uso de este producto antes de que empecemos a sentirnos cómodos con él.
Sin embargo, muchos podrán ver esto como una ventaja, ya que se sienten más seguros con el filo más alejado de la mano. Por lo demás, cuenta con un motor casi el doble de potente que el primero, con unos 180W que harán que la hoja se mueva con mucha más celeridad. A pesar de tener tanta potencia, no hace ruido ni vibra, algo que se agradece, ya que otros cuchillos que he probado con la misma potencia, tienes esa sensación de que la mano va a terminar dormida con todo el movimiento, sobre todo si lo usas durante mucho tiempo. Al comprar este producto, tendrás una hoja extra por si después de muchos usos notas que la misma se ha estropeado, no corta como lo hacía al principio, o simplemente quieres usar una para cada cosa.
Cuchillo Eléctrico Severin 3965
Cambiamos a un modelo que podríamos considerar básico pero que se encuentra en esta lista de los mejores cuchillos eléctricos dado su precio barato y funcionalidad, ya que a pesar de costar tan poco, vas a tener un producto apto, que cumple, sin tener ninguna característica especial pero que también nos sorprende gratamente por la seguridad del producto.
Lo primero que voy a comentarte y que me ha llamado un poco la atención es su diseño, sobre todo porque tiene un cuerpo que bien nos recuerda, como en el de Moulinex, que cuando lo agarramos, sobre todo sin hoja, a una aspiradora de mano ya que tiene el mismo peso incluso. El cuerpo tan robusto es sobre todo para albergar un motor que nos dará una potencia estándar, como son los 100W. Siguiendo con las características, me llama la atención y me gusta, que cuenta con una zona de seguridad justo debajo del cuerpo del mango, que consigue que la hoja no toque la superficie en la que se está cortando, funcionando como un tope. Aunque a mí personalmente me gusta, muchos podrán sentir que es un pequeño fallo ya que no pueden apurar el corte debiendo hacer la separación de los filetes o rodajas con otro cuchillo convencional, aunque para solucionar esto siempre puedes poner una tabla de cortar debajo con el fin de llegar hasta la parte inferior del alimento. Contarás con dos hojas bien afiladas al comprar este modelo de Severin, las cuales se meten en el lavavajillas.
Cuchillo eléctrico Koenig B04201
Uno de mis preferidos dentro de este catálogo y que me ha dado grandes satisfacciones es de una marca que a pesar de no ser conocida, la experiencia de corte es perfecta, sobre todo si te gusta la cocina y más que potencia, lo que buscas es manejabilidad, ya que cuenta con un diseño ergonómico que será muy fácil de móvil para despiezar todo tipo de alimentos, con la posibilidad de separar la carne del hueso en cuestión de segundos.
Este diseño cuenta con dos nombres diferentes que Koening ha denominado Slimline, sobre todo porque tiene unas líneas muy finas y que pesa muy poco en la mano haciendo más fácil el corte, por otro lado su mango Soft-Touch consigue darnos seguridad en el agarre, pero también comodidad, haciendo que se nos haga esta tarea más llevadera, pudiéndolo hacer en cuestión de minutos. Pero lo que de verdad me gusta de este aparato son sus hojas, ya que para alguien experto y que sabe manejar estos objetos, apreciarán la utilidad que te da un cuchillo que la sierra está por todo el filo, ya que con un poco de habilidad podrás apurar el corte, pudiendo también tener mayor superficie de corte. A diferencia también de otros modelos, tendrá dos botones situados en los lados para quitar la hoja, mientras que el resto tiene un solo botón. Con la potencia que tiene este cuchillo podrás incluso cortar congelados, por si tienes pan y no quieres descongelar la barra al completo, o incluso carne. En el precio incluye un juego de dos cuchillos para que puedas intercambiarlas o si una se te rompe.
Cuchillo eléctrico dentado Gastroback 41600
Pasamos a otro modelo muy completo por un precio muy competente que tendrá dentro del mismo una serie de complementos que te ayudará a que decidas por comprarlo a pesar de no tratarse de un producto de marca conocida.
El modelo de cuchillo dentado eléctrico tiene un diseño bastante convencional y poco atractivo, al menos a mi parecer, siendo un cuerpo casi sin forma en color plateado. Tan solo va a tener una pequeña forma que es donde se sujetará con la mano, pero para mi gusto se podría haber elaborado mejor para dar mayor seguridad al agarre, a pesar de esto responde muy bien en todas las situaciones, incluso si lo que se quiere cortar es pan o algún alimento de repostería, pasando claro está por las carnes o el pescado, dejando este último un aspecto muy cuidado, como si hubiera sido cortado por una mano experta y con un cuchillo de uso en cocinas profesionales. Si hablamos de la potencia de la máquina, contarás con unas cuchillas que se moverán sin apenas producir ruido ni tampoco vibración gracias a un motor de 120W que es de tanta calidad que ofrece un corte rápido y limpio, pero sin que se escuche ni sobrecaliente. Además de contar con hojas de más para que puedas reemplazarlas el día en que alguna no te corte o incluso si quieres dejarlas para cada alimento sin mezclar, estas pueden ser lavadas con facilidad en el lavavajillas y contarás además con un lugar en el que sujetar tu producto como puedes ver en la imagen.
Cuchillo eléctrico Beper Colibrì
Vamos acercándonos al final de la comparativa y queremos impresionarte con un cuchillo eléctrico que por sus dimensiones es más que atractivo sobre todo para los que no quieren un aparato que ocupe mucho espacio en sus cocinas sin dejar de disfrutar de un producto muy útil y con una capacidad de corte como la que más.
Quiero empezar en esta ocasión por una de sus ventajas y que aunque ya te he hablado mínimamente en el párrafo anterior, ahora quiero extenderme algo más para que lo conozcas mejor. El cuerpo de este modelo que recibe el nombre de Colibrí está realizado en plástico de color negro, dándole un aspecto más cuidado y bonito de todos los que hemos visto, pero lo que más destaca es su mango delgado, de muy fácil manejo, ideal para aquellos cocineros o personas que quieren llegar a serlo que desean una herramienta con la que cortar finas lonchas o rodajas, desde pan recién elaborado o congelado, hasta carnes o pescados. Su empuñadura es muy agradable al tacto, por lo que sentirás como si estuvieras manejando un cuchillo normal, pero con la potencia y sencillez que aportan estos objetos.
El movimiento de la hoja es rápido para que cada corte sea lo más eficaz posible, y que a pesar de ser un modelo muy delgado, tiene la potencia y robustez que buscas en estos productos. Para extraer la cuchilla y lavarla, la cual puede ser a mano o en el lavavajillas, tiene un botón que debes pulsar para que esta salga.
Cuchillo eléctrico Princess 492952
Te he querido dejar para el final el plato más fuerte de todos, o al menos que yo considero así sobre todo por la calidad del propio producto y por el grado de satisfacción que encontrarás manejando este modelo de la archiconocida marca Princess.
En mi cocina existen muchos productos de esta marca, habiendo dados todos unos resultados sorprendentes, y este cuchillo eléctrico no va a ser una excepción ya que lo tiene todo para que se convierta en tu compra inteligente.
El diseño como puedes ver es de doble cuerpo, en un lado estará el motor con una potencia máxima de 180 que conseguirá darte toda la fuerza necesaria para los mejores cortes tanto si se trata de productos en temperatura ambiente o como si están congelados. El otro “cuerpo” se trata del mango que tiene un acabado en caucho que te ayuda a que la sensación sea mucho más agradable al tacto, no resbale y la sujeción sea la más correcta con el fin de que el corte sea preciso y justo. El resto del cuerpo del modelo de Princess estará realizado en plástico de buena calidad.
Al comprar este cuchillo contarás con unas cuchillas multiusos que como te hemos comentado son útiles para cada alimento, que son posibles de lavar en el lavavajillas sin estropearse, y que además, al traerte varias todas tienen una cubierta que las protegerán para que te duren durante más tiempo.
Comparativa: Los 7 mejores cuchillos eléctricos de 2023
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| Cuchillo eléctrico Moulinex DJAA42 Secalio | Cuchillo eléctrico dentado AEG EM 5669 | Cuchillo Eléctrico Severin 3965 | Cuchillo eléctrico Koenig B04201 | Cuchillo eléctrico dentado Gastroback 41600 | Cuchillo eléctrico Beper Colibrì | Cuchillo eléctrico Princess 492952 | |
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | |
| Categoría | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina |
| Marca | Moulinex | AEG | Severin | Koenig | GASTROBACK | BEPER | Princess |
| Color | Blanco | Plateado | Blanco/Gris | Plata | Plata | Negro | Plateado |
| Modelo | DJAA42 | EM 5669 | EM 3965 | B04201 | 41600 | Colibrì | 2952 |
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR |
Los mejores cuchillos eléctricos: sus características
Una vez que tienes los modelos que te hemos comparado y analizado, viene bien conocer exactamente las características que tienen estos productos para que puedas elegir el que mejor te parezca a ti, ya que como siempre decimos, la última decisión de compra siempre corre por tu cuenta.
Para comenzar lo que haremos será hablarte del exterior. Como has podido ver en los 7 modelos presentados, existen tres tipos de cuerpos, por un lado el que se trata de un único mango largo, que bien nos recuerda a una batidora, ya que el grosor suele ser el mismo e incluso pueden llegar a compartir en muchos casos la misma potencia y motor, diferenciándose en el uso. Este tipo de mango tienen la ventaja de que la maniobrabilidad a la hora de cortar es mucho más eficaz, más rápido incluso que en otros productos, ya que al estar acostumbrado a este tipo de cortes con un cuchillo convencional, te será más fácil su uso. Por otro lado, tienes los que son en forma de V teniendo en un sector el motor y en otro el mango. Son sobre todo los modelos más potentes los que guardan este tipo de diseños, siendo la principal razón que al tener la mano algo más alejada del motor, la vibración se nota menos que si tuvieras rodeando con la palma de la mano el mismo. También es cierto que la ergonomía y utilización es totalmente diferente, ya que debes habituarte a su uso, pero son muchos especialistas que prefieren este tipo de agarres ya que aunque suelen requerir movimientos más bruscos, a la hora de cortar rodajas finas es mucho mejor, ya que se puede controlar mejor sin tener que mover la muñeca, simplemente bajando la mano. El tercer tipo es el de V cerrada, como si tuviera un asa, imitando un poco al anterior modelo.
Cuchillos eléctricos para huesos y carne
Muchos cocineros y amantes de la cocina buscan un cuchillo de estas características que puedan con facilidad cortar carne pero también el hueso con el fin de despiezar más rápido que lo que lo harían con los cuchillos de cocina que solemos tener y claro está, con mayor seguridad. Para por ejemplo trocear una carne con hueso, necesitamos o bien un producto con una hoja grande, como es el caso de las hachas para la cocina, que son utilizadas sobre todo por los carniceros, pero estos profesionales saben descargar la potencia exacta en cada golpe, pareciendo que su manejo es sencillo, pero sin embargo, en casa, suele ser más complicado, ya que no solo damos un solo corte, sino muchos, con la posibilidad de que el hueso se rompa en trazas haciendo que sea menos exacto. Para esto los cuchillos eléctricos para huesos son los más recomendados. Los que pueden cortar este tipo de alimentos suelen ser los que tienen más potencia, ya que con uno de 100W difícilmente lo conseguiría, a no ser que tuviera una cuchilla muy afilada, por eso te recomendamos que si este es tu fin, te vayas sobre todo a modelos de gama alta, teniendo entre 150W a 200W.
Respecto a la potencia también quiero dejar algo claro, sobre todo de la utilización y los precios. Si lo que vas a hacer con este producto es cortar rodajas de pan o carne ya cocinada con un modelo de los más básicos te bastará para conseguirlo, sin embargo cuanto más potencia y por lo tanto más caros son, también tendrás otros beneficios como es el cortar carne o alimentos congelados con más facilidad. La potencia no solo te va a ayudar a hacer estas labores, sino que además conseguirá hacer que el motor no se recaliente, ya que estos productos por mucha calidad que tengan, si se usan durante un tiempo prolongado, pueden calentarse, siendo los modelos de 180W o cercanos los que van a responder por ti durante más tiempo que los primeros.
Otra recomendación que te vamos a hacer, es que siempre mantengas las hojas en buen estado y limpias, no las dejes sin lavar mucho tiempo y mételas prácticamente al momento en el lavavajillas. La razón de este mantenimiento es debido a que, a pesar de poder durarte durante mucho tiempo, un mal uso de las mismas puede conseguir que no corten como es debido y que también por motivos de la marca, dejen de fabricar las cuchillas porque han sacado modelos mucho más nuevos, dejando obsoletos los anteriores, por lo que cuanto más cuides tu producto, más tiempo lo tendrás y menos dinero gastarás.
