- Envasador de alimentos Bomann FS 1014
- Sellador al vacío de cocina Joly Joy 140W
- Aparato para envasar al vacío Food Saver V2860
- Envasadora al Vacío de Cocina KYG
- Envasadora de alimentos al vacío con 3 modos de funcionamiento Cecotec
- Envasadora de alimentos al vacío automática Proficook VK 1015
- Envasadora al Vacío Eléctrica HoLife
- Comparativa
- Características principales de las mejores envasadoras al vacío
Una de las formas más innovadoras para conservar los alimentos tal y como lo hacen los chefs y cocineros profesionales es envasar los alimentos al vacío. Antiguamente esto necesitaba máquinas de gran tamaño o muy caras, pero ahora tan solo necesitarás una de nuestras mejores envasadoras de alimentos para darte cuenta que con un simple gesto, los alimentos son conservados con un mejor sabor, pudiendo incluso hacer alguna que otra receta nueva. Si quieres conocer una comparativa de productos, te damos la bienvenida a esta categoría, en la que encontrarás análisis de varios modelos que puedes comprar.
Envasador de alimentos Bomann FS 1014
El primero de los artículos que te voy a analizar es un modelo de la marca Bomann, la cual desde hace años lleva fabricando electrodomésticos de todo tipo, pero sobre todo aquellos relacionados con la cocina. Con este producto quiere que la acción de envasar sea muy sencilla, posibilitando que cualquier persona de la casa pueda incluso utilizar sus productos.
El diseño del mismo es bastante básico, bonito con unas líneas bien cuidadas y redondeadas, muy recogido para poder guardarse tanto en cajones como poder dejarlo sobre la encimera sin que ocupe espacio. Esta elaborado en plástico muy resistente de color blanco, y cuenta con unos pilotos de colores en los que podrás ver si el envasado se ha realizado correctamente o por el contrario tienes que esperar para volver a realizar esta acción. Todo está controlado electrónicamente, por lo que no tendrás que hacer apenas nada, siendo todo automático, algo que agradecerás mucho. A diferencia de otras máquinas, trabaja por rollos de película para envasar, incluyéndote uno de 3 metros, por lo que tendrás bastante al menos durante un tiempo, pero al ser las medidas estándar, podrás comprar repuestos con mucha facilidad. El aparato va a conseguir soldar y cortar a la par, con una facilidad pasmosa, por lo que nada más tendrás que poner los alimentos dentro de la película para que queden bien sellados. Recuerda que los únicos ingredientes que podrás introducir deberán ser en estado sólido y nada de líquidos, ya que, a pesar de quedar bien sellado, en el proceso de vaciado puede entrarle líquido al mecanismo.
Sellador al vacío de cocina Joly Joy 140W
Uno de los selladores más potentes que vas a encontrar en esta lista y posiblemente en todo el mercado es este producto de la marca Joly Joy. Aunque se trate de una empresa que no conozcas demasiado, te puedo asegurar que cumple perfectamente gracias a una tecnología innovadora que consigue potenciar hasta el máximo el sellado de los alimentos para que se puedan conservar mejor.
Cuenta con un motor muy potente de 140 W que va a ayudar a que el sellado al vacío sea eficaz tanto si hablamos de carnes o pescados, como si lo que quieres conservar es verduras o frutas. Su utilización es muy fácil y aunque todos pueden hacerlo, se recomienda que se mantenga fuera del alcance de los niños. Para ponerlo a funcionar, tan solo tendrá que presionar en la tapa del sellador, exactamente en cada uno de los puntos extremos, con esto conseguiremos que se cierre perfectamente, tocando bien con la zona inferior. Una vez hecho esto, se presionará el botón de sellado y comenzará la aspiración para que todo quede bien envasado. Una vez hecho esto, deberás de presionar el botón para que libere el envasado después de haber aspirado para que, con otra pulsación del botón central, se abra el aparato para que puedas guardar el alimento donde prefieras.
Lo que más puede gustarte además de su efectividad es que ocupa muy poco ya que es muy ligero, además de compacto pudiéndose almacenar en cualquier rincón. Algo que quizás no me gusta demasiado es que únicamente te incluye 10 bolsas, muy poco para lo que podría incluir de por sí, debiendo de comprar más en muy poco tiempo.
Aparato para envasar al vacío Food Saver V2860
Si la anterior era definida como una de las más potentes que ibas a encontrar en este catálogo de las mejores envasadoras al vacío, aquí te vas a encontrar un modelo que no solo es potente sino que además tendrás muchas funciones diferentes con las que envasar tus productos alimenticios.
La apariencia de este modelo está bastante conseguida con tonalidades en negro y plata, haciéndonos ver que se trata de un producto profesional, con el que tendremos todas las de la ley para que nuestros alimentos duren mucho más tiempo. Pero lo más formidable se encuentra dentro de la máquina, ya que contarás con hasta tres niveles diferentes de potencia de envasado, ideal para cuando una carne se te resiste o quieres conservar al vacío pero sin que sufra el alimento, haciéndolo todo mucho más lento. No solo contento con esto, Food Saber también nos va a dar dos niveles para envasar, para que podamos seleccionar el que más nos conviene en cada momento. Algo que se va a agradecer y mucho, es que tenga una bandeja en la que, en el caso de los alimentos hayan soltado líquido pueda escurrirse sin manchar el resto del aparato, pudiéndose extraer más tarde para meterlo en el lavavajillas, otro punto a favor ya que lo hace más higiénico. Como punto final y otro acierto, no solo va a incluir un rollo para envasar al vacío de una longitud de 3 metros, sino que también tendrás 5 bolsas de pequeño tamaño y otras 5 mucho más grandes, incluyendo además un tubo para vaciar tarros, haciendo que estén totalmente herméticos.
Envasadora al Vacío de Cocina KYG
Si eres de los que le gusta tener todo tipo de productos de cocina pero no quieres que te ocupen mucho sitio, esta envasadora al vacío puede que te interese, ya que con sus dimensiones hace que se trate de una de las más pequeñas de todo este listado, por lo que aunque no cuenta con una potencia formidable, ni tampoco con muchas funciones que la distingan, cumplirá con todos los propósitos dándote lo que quieres y además, con un precio más que asequible a todos los bolsillos.
Tal como te digo y como puedes ver en la imagen, se trata de un modelo muy pequeño y fino, por lo que la estética del producto no va a ser de las mejores máquinas del mercado, aunque le intentan dar un toque diferente mezclando el color blanco y el naranja en la tapa superior nos encontraremos las instrucciones para hacerlo funcionar correctamente además de una serie de pilotos que te avisarán cuando el proceso está finalizado. Es posible que, como hemos dicho el diseño no sea espectacular, ya que el enchufe se me sugiere muy ancho, pero con su potencia de 100W va a conseguir hacer que el producto que pongamos quede al vacío en tan solo 20 segundos, una marca bastante buena para cualquier tipo de ingrediente. Al tener este tamaño, va a ser muy fácil de manejar, aunque tienes que tener en cuenta que debes manejarlo también con cuidado ya que al pesar tan poco, puedes tirarlo sin darte cuenta. Es muy fácil de limpiar y se almacena tanto en vertical como en horizontal.
Envasadora de alimentos al vacío con 3 modos de funcionamiento Cecotec
Si has leído comparativas y análisis de otros artículos del hogar que te presentamos en esta página, podrás haber descubierto una marca que aunque no es tan reconocida como las habituales que salen en las cadenas de televisión ni en las revistas, guarda una excelente calidad-precio en todos y cada uno de sus modelos, algo que también ocurre en esta envasadora al vacío, la cual por muy poco dinero, te estarás llevando un aparato de gran calidad y con funciones muy interesantes, las cuales te vamos a comenzar a detallar a continuación.
Lo primero que te hablaremos es de sus tres modos de funcionamiento, algo que seguro te encantará. Por un lado tiene uno que se denomina vaciado total, que es capaz no solo de conservar al vacío, sino también sellar los alimentos como si se tratase de un producto de gama profesional. Para evitar dañar alimentos más frágiles tiene un sellado parcial, que lo que consigue es cuidar al máximo lo que hayas introducido, y por ultimo un sellado indicado especial para líquidos. Además de esto cuenta con un botón de Stop para que puedas interrumpir el proceso en cualquier momento. Como punto a favor además de incluir 5 bolsas de gran tamaño y un rollo de dos metros para envasar, podrás usar bolsas universales, ahorrando bastante dinero en esto.
Con este aparato podrás usar desde botes para vacío, tapones y otra serie de accesorios que te van a ayudar al máximo en tu cocina. Es un producto que te recomendamos comprar ya que tiene una calidad excelente, asemejándose mucho a lo que se ofrece en cocinas profesionales y todo por un precio muy económico.
Envasadora de alimentos al vacío automática Proficook VK 1015
Otro de esos productos con cuerpo y alma profesional por un precio reducido lo tenemos en este modelo de la marca Proficook, expertos en productos con relación a la cocina y el cocinado que nos traen un producto hecho con mucha dedicación y que muestra sus ganas de ser una de las estrellas en este catálogo de las mejores envasadoras de alimentos al vacío.
El frontal del modelo está realizado en acero inoxidable y es lo que le da esa apariencia elegante y resistente, con un cuadro de control bastante intuitivo y que te dará todas las opciones para el proceso. Aunque te incluye un total de 18 bolsas para almacenaje, de las cuales 10 son de un tamaño mediano y el resto serán mayores, podrás usar cualquier tipo de bolsa universal con este aparato, siempre y cuando no superen los 30 cm de ancho. Vas a poder conservar muchos alimentos, incluso juntos, ya que su potencia de caudal que le aporta su gran motor hacen que todo quede sellado fácilmente.
Al igual que otros modelos analizados con anterioridad, cuenta con varios sistemas para envasar, teniendo la posibilidad de usar uno modo turbo, que retirará todo el aire en escasos segundos, ideal sobre todo cuando se trata de alimentos como verduras, frutas o carnes, y otro normal y más cuidadoso que lo hará más lento. También tiene un modo que lo que hace es distinguir si estas sellando líquidos como alimentos sólidos, por lo que todo será mucho más higiénico y fácil de lavar.
Envasadora al Vacío Eléctrica HoLife
Terminamos con este listado con un modelo de la marca Holife, que mezcla la sencillez de su acabado metálico, siendo prácticamente la parte superior similar a la inferior, con unas especificaciones muy interesantes, algo que lo hace un producto de gama alta pero con un precio que no podrás resistirte.
Lo que nos comenta el fabricante es que gracias al motor de este producto y a su tecnología especial y a sus sistemas selladores, consigue eliminar mucho más aire que cualquier otra máquina, logrando que se pueda conservar los alimentos hasta 7 veces más que si no se hiciera este proceso. Cuenta como la gran mayoría de los que te hemos expuesto varios modos de utilización, teniendo los más destacables el normal y el suave, indicado el primero para cualquier alimento, mientras que el segundo será utilizado sobre todo para alimentos como el pescado que necesitan ser más cuidadosos por su fragilidad ya que puede estropearse al sellarse fuertemente. Por otro lado, también podrás sellar líquidos como alimentos secos, pudiendo además controlar el sellado con un botón de parada. Quizás uno de los detalles que más nos llaman la atención es que es el único producto que nos dice que es posible sellar al vacío varios envases de una vez, ganando en rapidez. Otro de los utensilios que te encontrarás en el interior de la caja cuando lo compres es una manguera externa, que podrás utilizar para eliminar el aire de recipientes. Como punto final, te incluirá también 5 bolsas con medidas universales, además de un rollo de dos metros.
Comparativa: Las 7 mejores envasadoras al vacío de 2023
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| Envasador de alimentos Bomann FS 1014 | Sellador al vacío de cocina Joly Joy 140W | Aparato para envasar al vacío Food Saver V2860 | Envasadora al Vacío de Cocina KYG | Envasadora de alimentos al vacío con 3 modos de funcionamiento Cecotec | Envasadora de alimentos al vacío automática Proficook VK 1015 | |
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | |
| Categoría | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | ||
| Marca | Bomann | JOLY JOY | Foodsaver | Cecotec | Proficook | |
| Color | White | Negro-03 | Negro, Plata | Negro | Gris Y Negro | |
| Modelo | FS 1014 CB | V2860 | 04049 | VK1015 | ||
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR |
Características principales de las mejores envasadoras al vacío
Estos productos hace unos años no se pensaba ni por asomo que se pudieran tener en casa con la facilidad que podemos comprarlas ahora mismo y mucho menos que tengamos la opción de obtener unos resultados tan buenos que incluso parecen realizados por productos industriales o muy profesionales. Todo esto lo ha ido consiguiendo el paso del tiempo, los avances tecnológicos y el afán de tener en tu cocina todo lo mejor. Como has podido comprobar en esta comparativa, son muchos los artículos que puedes comprar, por este motivo queremos simplificar un poco las especificaciones de las envasadoras al vacío más baratas pero con mejores prestaciones, con el fin de que compres lo que compres, salgas ganando.
Algo que para mí es primordial es su aspecto exterior, quizás muchos penséis que no es importante, pero si tenéis una máquina robusta puede incluso facilitaros el trabajo. Todo es cuestión de gustos, ya que muchos podéis decantaros por modelos más pequeños, ya que estos pueden ser guardados fácilmente en cualquier sitio, pero sin embargo, al ser más pequeños, pueden carecer de diferentes funciones que se hacen vitales para este tipo de artículos.
Entre las funciones que debe tener toda envasadora de alimentos se encuentra la de poder parar el proceso en el preciso momento que tú quieras, consiguiendo exactamente el nivel de sellado deseado por ti, ya que las más clásicas lo que hace es que sustraiga todo el aire y en ese momento sellar todo el producto al máximo. Sin embargo, quizás quieres envasar para hacer una receta o no quieres que quede tampoco tan sellado, pudiendo elegir el nivel que quieras.
Bolsas de las envasadoras al vacío
Quizás uno de los problemas más habituales que se puede encontrar en este tipo de aparatos, es la necesidad de tener una bolsa especial para que pueda funcionar. Ciertas marcas y modelos no dan la posibilidad de usar las que se consideran como genéricas o universales, debiendo de comprar exactamente las que vienen con el producto, que a decir verdad pueden llegar a ser incluso peores que muchas de las que anteriormente te hemos nombrado. Poder contar con una máquina que pueda utilizar dichas bolsas es todo un acierto, puesto que podrás alargar la vida de tu producto durante muchos años, hasta que ya se te estropee o no uses este método de envasado. Evita siempre comprar un modelo que no admita estas bolsas, ya que correrás el riesgo, como a miles de personas le ha ocurrido, que cuando el producto se descataloga, sale un modelo más nuevo y mejor, se dejan de fabricar y por lo tanto es mucho más complicado encontrar estos rollos, por lo que no te queda otra que tirar tu aparato para hacerte con otro, aunque funcione perfectamente.
Otra de esas características interesantes y que te pueden ayudar es que la envasadora de alimentos pueda lavarse ya sea a mano como en el lavavajillas. Es cierto que todo el producto no vas a poder meterlo entro de este electrodoméstico, pero como habrás podido leer en el análisis de uno de los modelos que te hemos comparado, contaba con una bandeja especial en el que si algo del alimento y líquido se escurría, daba a parar a este apartado, consiguiendo mantener el resto de la máquina sin manchas, pudiendo más tarde desmontar dicha bandeja y meterlo en el lavavajillas. Con esto conseguirás un aparato más limpio, sin que tengas que estar fregándolo por completo por haber derramado líquido, pero también ayudarás a prolongar la vida del mismo, algo que es de agradecer.
Recuerda en todo momento que este utensilio no es un juguete por lo que evita tenerlo al lado de los niños que puedan jugar con él o romperlo. De la misma manera, si vas a utilizarlo para ciertas ocasiones solo, compra uno barato pero que tenga las funciones básicas, sin embargo, si vas a utilizarlo constantemente busca uno que aunque no sea extremadamente caro, cuente con más especificaciones, más modos de funcionamiento, pero siempre que las bolsas sean compatibles y más baratas, porque seguro que gastarás muchas más de las que puedas imaginar, y el ahorro es algo que debes tener muy en cuenta.
